Tips memulai bisnis coffee shop dengan sukses dan mengguntungkan


Bisnis coffee shop sudah  mulai banyak digandrungi anak  muda, ada banyak yang sudah sukses dan banyak  pula yang gagal. emang bisnis ini bisa dibilang susah-susah gampang hanya saja tentu banyak tantangan yang harus dihadapi.

Sebelum membangun bisnis coffee shop anda harus mempunyai visi yang jelas mau dikembangkan seperti apa bisnis tersebut atau hanya sekedar hobi semata.

Bisnis Coffee shop bisa dikatakan bisnis yang lagi tren pada saat ini, karna bisnis ini tidak membutuhkan modal yang sangat besar, namun  hal ini membuat persaingan dalam bisnis coffee shop semakin banyak bermunculan dengan tema yang unik dan kreatif.

Nah Kali ini saya ingin membagikan beberapa tips sukses dalam menjalankan bisnis coffee shop, dan ketahui langkah-langkah apa saja yang mesti anda lakukan agar meminimalisir kemungkinan untuk gagal.

Baca Artikel lainnya : Bisnis Online Ini, 5 Bidang Ini Yang Paling Ngehits

Bagaimana memulai bisnis coffee shop?
Dalam memulai bisnis coffee shop mulailah dengan membuat perencanaan dahulu, bagaimana perencanaan ini akan menentukan nasib coffee shop anda kedepannya.

Dengan perencanaan dan konsep yang baik akan membuat bisnis yang anda jalankan akan terarah dengan baik.

‘‘pekerjaan yang baik tanpa perencanaan akan jadi sulit, perencanaan yang baik tanpa pelaksanaan hanya akan jadi arsip’’. – Jusuf Kalla

Tapi kebanyakan kata orang mulai saja dulu jangan kebanyakan perencanaan nanti gak mulai mulai loh hanya jadi rencana doang.

Omongan diatas emang ada benarnya, tetapi yang perlu anda sadari jika anda gagal maka perkataan orang tidak akan bisa mengembalikan kerugian anda. Maka itu memulai dengan perencanaan bukan hal yang buruk.

‘’Mulai tanpa rencana adalah suatu kerugian’’.

Karna itu lakukan riset mendasar dan buatlah sebuah mind map sehingga terlihat jelas arah konsep yang akan terapkan.

Anda juga bisa mengunakan metode (ATM) yaitu Amati Tiru dan Modifikasi.

Anda bisa meniru bisnis coffee shop yang telah sukses seperti janji jiwa, kopi kenangan atau  starbucks, pastinya dengan memodifikasi dengan gaya anda sendiri dengan konsep yang jauh lebih baik dan menarik dari kompetitor.

Langkah – langkah yang harus anda lakukan untuk memulai bisnis coffee shop.

  1.  Melakukan riset.
  2. Mencari tempat dan lokasi strategi.
  3. Menentukan target market
  4. Membangun dengan konsep dan tema yang unik.
  5. Membeli perlengkapan coffee
  6. Mencari karyawan.
  7.  Membangun brand coffee shop.
  8. Menghitung budget dan cash flow.

Tenang gak semua langkah- langkah diatas harus anda ikuti secara berurutan, anda bisa memulai dari yang mudah kok dan dipahami.

Melakukan Riset
Dalam memulai bisnis coffee shop ada baiknya melakukan riset terlebih dahulu, meriset seperti apa yang dimaksud? Ya meriset sama dengan hal anda sedang mengerjakan sebuah skripsi.

Mulai dengan pertanyaan 5W 1H dan buat semacam mind map sehingga anda mempunyai gambaran yang jelas, gak perlu secara mendetail yang penting anda mengerti secara garis besar dari bisnis anda.

Dengan memetakan sebuah bisnis anda ini, akan mempermudah langkah untuk kedepannya sehingga anda mampu bersaing dengan kompetitor anda.

Mencari Tempat Dan Lokasi Strategis
menentukan tempat tidak boleh asal-asalan harus ada pertimbangan agar bisnis dapat berjalan dengan lancar. Dalam mencari tempat perhatikan beberapa aspek berikut :

  1. Jauh dari bencana seperti banjir, longsor dll.
  2. Tingkat kejahatan yang sedikit.
  3. Akses menuju lokasi mudah

Lokasi strategis memilih tempat coffee shop:

  1.  Dekat pemasok bahan baku
  2. Memiliki kompetitor sedikit
  3. Dekat dari aktifitas seperti perkantoraan
  4. Dekat dengan objek wisata
  5. Nyaman dan pemandangan indah

Menentukan Terget Market
Siapa target market utama anda? Apakah anak muda atau orang perkerja kantoran, Dalam berbisnis target market sangat berpengaruh dalam mengembangkan bisnis hal ini agar mendapatkan pengunjung yang tertarget dan royal.

Pengunjung yang tertarget dan royal biasanya akan kembali ke coffee shop anda, mereka mau saja menghabiskan waktu berlama-lama di coffee shop untuk mengisi waktu luang bersama keluarga maupun teman kerja mereka.

Membangun dengan konsep dan tema yang unik
Membangun dengan tema yang unik  dari coffee shop yang lain. misalnya dengan tema anime, transformer, otomotif maupun dengan tema alam yang membuat orang rileks dan nyaman di coffee shop anda

Tidak perlu mengeluarkan budget yang banyak anda cukup menggunakan barang-barang bekas yang dapat didaur ulang sehingga bisa anda kreasikan dan desain dengan tema versi anda.

Dengan tema dan keunik-unikan ini membuat coffee shop anda mudah dikenal dan mampu bersaing dengan kompetitor anda.

Jika ada budget lebih ada baiknya menyediakan ruangan yang bebas asap rokok dan ber AC karna dimana pengunjung biasanya ingin mencari kenyaman.


Share this

Berlangganan via email

Related Posts

Previous
Next Post »